Salon des Vins des Hospices de Tonnerre
Retrouvons-nous les 19 & 20 avril 2025 dans la ville des légendes
Samedi et dimanche de 10h à 19h



Un lieu chargé d'Histoire
3000 visiteurs et amateurs de vin se retrouvent tous les ans au cœur du grandiose bâtiment du XIIIe siècle.
A seulement 2h de Paris, Tonnerre est une ville Bourguignonne sur la route de Compostelle, traversée par le canal de Bourgogne et l’Armançon, qui abrite un patrimoine architectural d’exception dont la mystérieuse Fosse Dionne en plein coeur du centre-ville.
Plus de 60 exposants et 27 appellations Bourguignonnes vous attendent pour le Week-end de Pâques.
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Bati au 13è siècle
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Longueur 90m, une salle des malades impressionante
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Espace culturel et musée

Le 20 avril 2025, en marge des Vinées, l’hôtel-Dieu accueillera la première vente de vins des Hospices de Tonnerre, organisée au profit de la sauvegarde du patrimoine de l’hôpital.
Sous la marteau de Maître Aurélie GUEN, Commissaire de Justice en Vente aux enchères, cette vente exceptionnelle des Vins des Hospices sous la dénomination "Cuvée Marguerite de Bourgogne", mais également avec le soutien et les dons des viticulteurs de Tonnerre, Epineuil, Chablis et de l'Aube, aura vocation à entretenir et rénover ce patrimoine unique et vivant qu'est l'Hôtel Dieu, propriété exclusive du Centre Hospitalier de Tonnerre.
Rendez-vous le dimanche 20 avril 2025 à partir de 9h afin de participer à cette première édition de la vente des hospices, également retransmise en direct sur le site INTERENCHERES.com, pour un rayonnement national et européen.
Nos parrains et marraine
Le torréfacteur londonien, bien connu de la City et des professionnels de la gastronomie, Adam Cozens sera l'un des parrain de cette édition.
L'actrice Vanessa Demouy a accepté de parrainer cette toute première vente, ainsi que l'auteur-compositeur-interprète et pianiste canadien Daniel Lavoie.
Notons qu'à l'occasion de cet événement, la confrérie des Foudres Tonnerrois procédera à l'intronisation de notre marraine et de nos parrains
Programme des festivités
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.
Celui qui conduit, c’est celui qui ne boit pas.
Des éthylotests sont à votre disposition
Animations gratuites
Ferme du Chaineau et ses animaux
Maquillage enfants : Camido en Fête
Echassière champètre et son clown
Balades en calèche à travers la ville
Démonstrations de tonnellerie
Abhcan le musicien vous emmène à la découverte des mélodies traditionnelles avec ses différents instruments.
Oeno-mélo : Mélody Le Toqueu, spécialisée en dégustation et analyse sensorielle, ex-formatrice dans l’univers du parfum et aujourd’hui animatrice et formatrice Viti/Oeno en Bourgogne, vous propose ses ateliers dégustation. Les appellations locales : Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil seront à l'honneur, à découvrir ou redécouvrir de manière ludique et originale ! Soyez à l'écoute de vos sens, ils ont chacun leur rôle à jouer...






Visite guidée sur le thème des légendes de Tonnerre
(fosse Dionne et ville basse) :
Samedi et dimanche 16h,
5€/pers / Inscription à l’Office de Tourisme
Saviez-vous qu’un Basilic hante la Fosse Dionne ? A moins que ce ne soit le manteau de la Vierge que l’on aperçoive au fond de ce gouffre bleu transformé en lavoir ? Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous conduira jusqu’à la Fosse Dionne et vous racontera les mystères des origines de la ville de Tornodurum et de sa source miraculeuse. La visite se poursuivra dans la ville basse à la découverte des grands lieux historiques de Tonnerre, de l’Hotel-Dieu au Chevalier d’Eon.
Randonnée oenologique des Vinées

Randonnée ludique, conviviale et sensorielle, cabottes, terroir et dégustations feront bon ménage, le tout lors d’une escapade de 5 km environ.
- Réservations Office du tourisme : 03 86 55 14 48
- Samedi : 14h / Dimanche : 10h et 14h30
- 15€ comprenant la balade + 1 verre + 1 entrée salon




Verres sérigraphiés 2025

Découverte du terroir Tonnerrois
Producteurs & artisans


Le salon des vins des Hospices de Tonnerre est une formidable vitrine des savoirs faires de nos producteurs et artisans locaux
Les deux jours de cette manifestation vineuses accueillent aussi bon nombre d'animations : musique, ferme pédagogique, artistes de rue, jeux ...




Hôtel-Dieu & Place marguerite de bourgogne
Artisans créateurs
Bois Métal Conception • Artisan bois et métal
Céline Gueniot • Poterie céramique
cho7 de Sun • Chaussettes en chanvre et bambou
Gaëlle Couture • Créations tissus
L’Atelier Terre • Poteries
Les Beaux Jours • Savons
Les Bijoux de Florence • Bijoux
Wildatelier • Compositions florales
Bois Métal Conception • Meubles et déco
Saveurs & terroirs
Au Petit Basco • Charcuterie basque
Boulangerie Casaubon • Boulangerie et gougères
Christelle Piedallue • Sirop, gelées, confitures, ...
Confrerie de la Gougère • Gougères
Cook’s & Bar • Cookies
Hélix - Frizon • Escargots
La 5 D’angy • Bières, huile, farine
La Confrérie du cassis • Cassis de Bourgogne
Les Fromages de Thomas • Fromages
Les Jardins de Villon • Tisanes, confiture, plantes
Les Merveilles de Catherine • Confitures
Les P’tites douceurs de Titia • Patisseries artisanales
Ruches et Simples • Miels
restauration
Essaflam
Les Journées Gourmandes
Et tous les restaurants de Tonnerre qui vous proposent des menus "special Vinées"
Le vignoble
Au gré d’une visite, d’une promenade ou d’une croisière, les vignerons du Tonnerrois vous feront découvrir leur passion pour ce vignoble qui borde les rives de l’Armançon.
En Tonnerrois, votre cœur tanguera entre vin et patrimoine qui s’y côtoient dans une harmonie paisible et ressourçante. La vie de château s’ouvre à vous dans les belles demeures Renaissance !
Sans compter que vous pourrez aussi flâner lors d’une balade à pied ou à vélo le long du canal de Bourgogne ou y naviguer le temps d’une croisière, si cela vous en dit !